兽药残留检测概况

兽药残留，是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品，蜂蜜等）中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。

为了帮助食品企业产品质量符合各国贸易要求，保障公众的利益，世通检测实验室运用国际先进检测仪器，采用高效液相色谱质谱联用仪和酶联免疫快速扫描为客户提供全面的兽药残留检测方案和各国法律法规咨询服务。

世通检测具备国抽全项兽药残留及其他高风险兽药残留项目测试能力，其中包括杀虫药类、抗生素类和硝基呋喃类违禁物质等的测试。检测方法的检出限值满足国家标准，食品范围覆盖畜禽肉类、鲜蛋类、水产类及其他动物源性食品。测试周期：7-10个工作日。

随着食品安全的监管力度的提高，相关法规标准的更新和发布也越来越频繁。世通检测食品技术团队针对目前现行标准，制定动物食品三大系列体检套餐，确保产品合规，降低贸易风险，保障食品安全。

世通检测服务优势

1.高标准实验室和检测设备支撑

世通拥有5000㎡的食品分析实验室和450㎡的微生物实验室。微生物实验室严格按照P2实验室的要求建设，具备局部百级，整体万急的微生物实验环境，拥有全自动微生物生化鉴定仪（BI）等高端的检测仪器，能够满足客户对食品安全测试的需求。

2.专业的计量校验人才队伍

世通食品检测中心现有120多位专业的检测人员，全部本科以上学历，其中博士、硕士研究生占40%。中心拥有强大的技术研发能力，世通检测技术研究院、青岛市食品安全检测创新产业战略联盟。

3.企业计量、检测、认证—站式服务

世通集团凭借多年的行业经验，结合公司业务领域，可为企业提供计量、检测、认证—站式服务，为企业提供行业技术解决方案，帮助企业降低成本，提高效率。

4.完善的客户服务体系，持续满足客户需求

全方位的技术与研发团队，更好的服务食品企业，客户服务人员提供售前售中售后的过程服务与贴心关怀，为食品企业答疑解惑、提供有效的服务解决方案。

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